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Info. Nutricional

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Cobertura Preta Em Gotas Para Derreter – 10 Kg

Marca:

SKU:

SWK3018

84,50 €

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Cobertura preta em gotas elaborada à base de gordura vegetal e cacau em pó, ideal para derreter e utilizar na preparação e decoração de bolos, sobremesas e produtos de pastelaria.

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Descripción Completa del Producto

Este produto é ideal para banhos de cobertura, decoração de sobremesas, recheios, moldagem, tabletes de chocolate, pastas de chocolate e uma grande variedade de aplicações profissionais.

A solução perfeita para pasteleiros, chocolatiers e profissionais da confeitaria que procuram uma cobertura preta com excelente fluidez, fácil manuseamento e resultados impecáveis. Oferece textura suave, derretimento rápido e acabamento brilhante em todos os tipos de preparações.

Graças ao seu formato em gotas/pastilhas, derrete uniformemente a 35 °C (em banho-maria), agilizando o trabalho em pastelarias e garantindo uma cobertura homogénea em bolos, bombons, cookies, tabletes, sobremesas e decorações.

O seu sabor equilibrado e a sua versatilidade tornam-na uma cobertura indispensável em qualquer cozinha profissional.

Información Nutricional

Composição:
Açúcar, gordura vegetal (palmiste), cacau em pó (17 %), emulsionante (lecitina de girassol e E-476) e aromas.

Alergénios:
Livre de OGM.
Pode conter vestígios de leite.
Certificado Halal.

Conservação:
Armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta.

Opiniones sobre Cobertura Preta Em Gotas Para Derreter – 10 Kg

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