Kit Para Fazer O Seu PrÓprio Bolo Rei
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SWK2802
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Inclui 2 caixas de 31 cm, preparado Roscón, açúcar pérola, frutas cristalizadas, água de flor de laranjeira e conjunto decorativo (coroa dourada, figura de rei em porcelana, feijão e cartão).
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Descripción Completa del Producto
O pacote de frutas cristalizadas inclui 5 variedades: abóbora verde, abóbora vermelha, cereja verde, cereja vermelha e rodelas de laranja.
Modo de preparação:
Deitar o kg de preparado na batedeira e juntar 300 ml de água, 100 g de ovos (M) e 20 ml de água de flor de laranjeira e misturar durante 5 min. na velocidade média. Em seguida, juntar 60 g de fermento fresco e misturar durante mais 10 min. em velocidade média. Deixar a massa repousar durante 15 minutos à temperatura ambiente.
Retirar a massa da tigela e amassar para lhe dar a forma de um Roscón. É neste passo que devemos introduzir os pormenores (figuras decorativas e feijão) no interior. Coloque a massa numa forma previamente untada, ou diretamente sobre papel vegetal de silicone, e deixe fermentar durante 30 a 45 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180 ºC (para fornos convencionais 200 ºC). Pincele a superfície da massa com ovo batido e decore a gosto com a fruta cristalizada e o açúcar pérola, e leve ao forno durante 25 – 30 min. Pique o Roscón para se certificar de que está bem cozido antes de o retirar do forno.
Para um acabamento perfeito, recomenda-se pintar o pão de ló com gloss comestível enquanto ainda está quente.
Para um acabamento perfeito, recomenda-se pintar o pão de ló com gloss comestível enquanto ainda está quente.
Dosagem recomendada da mistura:
1 kg de preparado dá para 2 roscones de 500 g cada (aprox. 34 x 24 cm).
Dosagem recomendada de água de flor de laranjeira:
Adicionar 2 – 3 g de aroma por 1 kg de massa ou de preparado a aromatizar.
Tamanho aproximado da caixa: 31 x 8 cm.
Información Nutricional
CONJUNTO PARA FAZER ROSCÓN DE REYES 1 KG:
Composição: Farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal de palma, leite em pó, sal, glúten de trigo, emulsionantes (E-472e e E-481), corante alimentar (E-281), agente de tratamento da farinha (E-300) e enzimas de panificação.
Alergénios: Este produto contém cereais, glúten e leite. Pode conter vestígios de ovo, amendoins, soja, frutos de casca rija, sementes de sésamo e produtos derivados.
Armazenamento: Conservar num local limpo, fresco e seco. Manter afastado de fontes de calor e de outros produtos que libertem odores. Depois de aberto, conservar na embalagem original bem fechada após cada utilização.
FRUTA CRISTALIZADA 250 G:
Ingredientes: Abóbora, cereja, laranja, açúcar, xarope de glucose e frutose. Corretor de acidez (E-330), conservantes (E-202 e metabissulfito de sódio) e corantes (E-120, E-127, E-161b e E-131).
Conservação: Conservar em local fresco e seco.
AÇÚCAR PÉROLA 200 G:
Composição: açúcar.
Conservação: Conservar num local fresco e seco.
ÁGUA DE FLOR DE LARANJEIRA 100 ML:
Ingredientes: Água, álcool etílico, substâncias e preparados aromatizantes.
Alergénios: Sem açúcar, adoçantes artificiais ou conservantes.
Sem glúten. Não contém alergénios.
Conservação: Conservar em local fresco e seco. Não consumir diretamente.
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